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Tere Orrios
El municipio de Alcublas ha revivido por unas horas la labor de la siega, actividad que consiste en la recolección del cereal y que antiguamente se llevaba a cabo en los campos de este pueblo de la comarca de Los Serranos.
En la siega del trigo, que se ha realizado a lo largo de la mañana en un campo de Alcublas, han participado los niños que asisten a la Escuela de verano de este municipio. La siega se incluye dentro del “Ciclo del trigo”, una iniciativa de la Asociación Cultural “Las Alcublas” (ACLA) en colaboración con el AMPA de dicho municipio, con el C.R.A El Pinar (Aulario de Alcublas) y con la Asociación juvenil “el catxirulo”.
Como explica Rafa Casaña, uno de los miembros de la Asociación Cultural Las Alcublas, “la idea de recuperar el ciclo del trigo surgió porque entre los objetivos de ACLA está recuperar las costumbres de Alcublas y catalogar su patrimonio, en este caso, su patrimonio etnográfico, en el que el trigo tiene una gran importancia”.
El “Ciclo del trigo” se inició en octubre, fecha en la que los niños del colegio de Alcublas sembraron las semillas que hoy han segado los miembros de ACLA. Además, como apunta Rafa Casaña “en marzo se desbrozó el campo, lo que se conoce como la “escardá” y dentro de unas semanas, durante la quincena cultural, haremos la trilla en una era para que los niños vean todo el proceso”.